Rouget grondin

Fiche biologique du poisson

Nom(s) courant(s)

grondin perlon, perlan, perlon, rouget, rouget grondin, galinette

Nom scientifique :


Chelidonichthys lucerna (Linné, 1758)
Synonyme utilisé (non valide) : Trigla lucerna (Linné 1758)

Noms étrangers

Tub gurnard (Anglais)

Description / aspect

Le grondin, couramment nommé grondin perlon, possède une tête assez volumineuse puis un corps s’affinant jusqu’à la queue. Une des caractéristiques du grondin perlon est la présence de deux longues nageoires pectorales ourlées d’un bleu vif atteignant le début de la nageoire anale. Le grondin a aussi deux nageoires dorsales : la première épineuse triangulaire et courte, la deuxième molle et longue s’étendant jusqu’à la queue. Le rouget grondin a une couleur brun à orange, parfois rougeâtre avec les fameuses nageoires pectorales bleues fluo.

Mode de vie

Le rouget grondin vit près des côtes rocheuses sculptées où la profondeur peut atteindre rapidement plus de 30 mètres. C’est le plus grand individu de la famille des grondins. Ses nageoires pectorales tactiles sont des organes sensoriels qui leur servent à trouver la nourriture sur le fond. Sur certaines zones, notamment au dessus des épaves, il montent parfois en pleine eau pour chasser des poissonnets. Les grondins vivent en général en petits groupes et sont parfois solitaires. Le grondin doit son nom au grognement qu’il émet à l’approche d’un danger. Ce son est produit par la vibration de la vessie natatoire sous l’action de muscles spéciaux. Il est victime des grandes sérioles en Méditerranée

Habitats

fonds de sable, de vase ou de graviers; estuaires l’été

Répartition géographique

mer du Nord, Manche, Atlantique, Méditerranée

Répartition bathymétrique (profondeur)

20 à 350 m

Taille légale de capture (minimum légal) : aucune, je préconise 25 cm
Taille de maturité sexuelle : 20 cm
Taille moyenne : 35 cm
Taille maximale : 75 cm (6 kg)
Record national : 2,84 kg (Charente Maritime,
Poitou Charente, 30/06/2004)

Techniques de pêche

Pêche aux appâts naturels

Les appâts : vers (arénicole, mille-pattes), coquillages (couteau, moule), crustacés (crabe mou ou franc, crabe dur, bernard l’ermite), morceaux de céphalopodes (seiche, calamar, poulpe), poissons (anchois, lançon, sardine, sprat / vif, mort, lamelle)
Les techniques : au poser, à la palangrotte, à soutenir, en dérive au vif, en dérive au mort-manié

Pêche aux leurres

Leurres adaptés :
Leurres souples (shad, virgule, slug et finess shad, worm, tube)
Leurres métalliques (cuiller lourde, jig, tai jig, inchiku jig)
Plumes (train de plumes)
Les techniques : dandine, dérive (pêche à gratter)

Pêcher le grondin :
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