Congre
Fiche biologique du poisson
Nom(s) courant(s)
Congre, Fiélas (jeunes), Felat (jeunes)
Nom scientifique :
Conger conger (Linné, 1758)
Noms étrangers
European conger ou Conger eel (Anglais)
Description / aspect
Le congre possède un corps serpentiforme, de section ronde (tubulaire). Sa peau est recouverte d’un mucus épais. Le congre dispose d’une dentition fine et pointue des plus tranchantes. La teinte du congre est sombre : dos gris à brun très sombres et ventre plus clair. Cette coloration du congre varie selon la nature de l’habitat (clair sur sable, sombre sur roche ou épave…).
Mode de vie
Le congre aire le jour dans des abris (roche, digue, quai…). Il se cache aussi dans la vase dans certaines embouchures. Le congre est actif (se nourrit) dans l’obscurité : la nuit ou dans des fonds de plus de 40 mètres de jour. Le congre cohabite avec les crevettes dont il ne se nourrit pas, elles nettoient ses dents et sa peau, limitant les risques d’infection. En contre-partie, les crevettes se nourrissent des restes du congre.
Habitats
anfractuosités rocheuses bien marquées, épaves, digues rocheuses, zones portuaires : quais, piliers.
Répartition géographique
mer du Nord, Manche, Atlantique, Méditerranée
Répartition bathymétrique (profondeur)
0 à 4000 m
| Taille légale de capture (minimum légal) : | aucune, je préconise 1,10 m |
| Taille de maturité sexuelle : | 0.75 à 2 m selon individus et sexe |
| Taille moyenne : | 0,8 à 2 m |
| Taille maximale : | 3 m (110 kg) |
| Record national : | 36,1 kg (La Grande Motte, Languedoc- Rousillon, 15/08/1986) |
| Record mondial : | 60,44 kg (Angleterre, 05/06/1995) |
Techniques de pêche
Pêche aux appâts naturels
Les appâts : préférence pour les céphalopodes (seiche, calamar) et les poissons (tous avec une priorité aux gros poissons gras : chinchard, hareng, lançon, maquereau, orphie, sardine / vif, mort), accessoirement crustacés (crabe mou ou franc, crabe dur) et coquillages (en particulier mye, clam, couteau)
Les techniques : au poser, à soutenir, parfois capturé en dérive sans être recherché
Leurres adaptés :
Leurres souples (shad, slug et finess shad)
Les techniques : dandine, dérive (pêche à gratter), notamment sur épave sans que cette espèce soit visée
Pêcher le congre :
A la touche, il faut remonter le congre rapidement durant les premiers mètres pour le surprendre et l’éloigner de son refuge. Arrivé au bateau : 1/ d’abord, pour remonter le congre, utiliser une gaffe solide et fermement tenue par un adulte 2/ ne pas mettre les mains dans la mâchoire puissante du congre.
Les congres semblent avoir désertés le littoral et le petit large du Nord-Pas-de-Calais depuis le début des années 1990, si vous en avez pris récemment dans cette région, signalez le en commentaire de cet article.
Salut à tous moi l’année dernière dans le Morbihan j’ai fais un congre de 2m06 dommage j’ai pas penser à le faire homologué mais depuis je pêche plus que sa cette année j’ai fais 1m63
Lors des grandes marées sur l’île de Ré j’en ai pêché à la fouëne dans les trous entres les pierres.
Très efficace mais certes pas très sportif…
les congre je les peche avec une sardine dans la main comme homme du tieks
Merci pour vos messages. Le congre est un poisson bien combatif. Sympa à pêcher du bord, les cannes volent à la touche d’un très gros !
N’hésitez pas à laisser vos remarques sur d’autres pages du site.
Bonne lecture et saison de pêche en mer !
Guillaume
Excellente lecture, je vous remercie !!!
J’adore la pêche du congre, d’ailleurs en ce moment il y en a sur les digues chez moi !
Je pêche souvent en méditerranée, tu peux trouver des Congres à Martigues. J’en ai pêché souvent et de beaux 🙂 Super ton site, il y a tout ce qu’il me faut.
Bravo!